Šporki makaruli
Kuhana tjestenina (makaruli) začinjena svinjskom mašću i cimetom (kanjelom) poslužuje se uz umak spremljen od goveđeg ili junećeg mesa i rajčice, peršina, češnjaka i neizostavnog crnog vina. Za potpuni doživljaj preporučeno je na kraju staviti i sir ribanac.
Fritule
Tradicionalno su slatko jelo koje se spravlja od brašna, šećera i vode uz dodatak limuna ili jabuka, po želji kuharica, te na kraju pospe šećerom od vanilije predstavljaju slatki zalogaj koji će jednako razveseliti i djecu i odrasle.
Arancini
Tradicionalna delikatesa koja može poslužiti i kao poklon pravim sladokuscima. Ovu mirisnu slasticu u Dubrovniku priprema skoro svaka kuća, a radi se na način da se korice naranče prvo skuhaju u zašećerenoj vodi, a nakon što se osuše i ukrase poslužuju se kao bomboni.
Dubrovačka rožata
Krema je od jaja sa preljevom od karamele a poslužuje se najčešće uz slatki liker ili voće. Stari dubrovčani potvrdit će vam da je najoriginalnija ona koja se pravi sa dubrovačkim likerom od ruže.
Bruštulane mjendule
Jedan od najfinijih malih tradicionalnih zalogajčića zasigurno su ušećereni bademi, ili bruštulane mjendule. Njihova šećerna hrskava korica i badem čine savršeni užitak. Poput arancina i mjendule se poslužuju kao bomboni.
Kotonjata
Tipičan desert koji se priprema u božićno vrijeme, slatki je žele od dunja koji se poslužuje uz lovorov list. Hladi se u zgodnim posudicama reljefnog dna kako bi vam i vizualno bio privlačniji.